Søren Klynge Ellegaard fra Smollerup bruger al sin fritid på at dyrke rabarber. Foto: Pauli Vendelbo
Søren Klynge Ellegaard fra Smollerup bruger al sin fritid på at dyrke rabarber. Foto: Pauli Vendelbo

Drømmen er en virksomhed: Søren har 700 rabarberplanter

Sørens Rabarber i Smollerup forventer at trække et ton rabarber op ad jorden i år